NEXØ – Hotel Balka Strand inviterer fredag den 10. marts til italiensk aften med titlen ”Vinsmagning Giro d`Italia”.

Der vil blive mulighed for at smage 10 forskellige vine ledsaget af fem serveringer med 10 forskellige retter som afsluttes med kaffe og grappa, oplyser hotelvært Benny Schou.

Køkkenchef Roger Pellegrini og køkkenteamet har sammen med Vinslottet sammensat menu og vine, hvor der vil blive serveret traditionelle Italienske retter ledsaget af italienske vine. Der vil være smagning af kendte vine fra Chianti Classico og Barolo. Ligesom der også er lækre vine fra det lidt mere ukendte vinitalien.

Benny Schou oplyser, at maden er klassisk italiensk:

Kylling a la pizzaiola og kalv Saltimbocca
Hovedretten: oksemørbrad med Gorgonzola og trøffelsky.
Desserten: Panna Cotta variation

Prisen for hele arrangementet er 550 pr. person og der vil - såfremt der er efterspørgsel – blive arrangeret bustransport mod mindre tillæg

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.