Værtspar holder fast i pinsens traditioner
Benny Schou og Charlotte Koefoed kræser lidt ekstra for gæsterne til pinse. Arkivfoto

Værtspar holder fast i pinsens traditioner

AF BJARNE HANSEN / Lørdag 23-5-20 - 11:34

BALKA - Værtsparret på Hotel Balka Strand, Charlotte Koefoed og Benny Schou, holder fast i hotellets traditioner, som mange er så glade for.


Så traditionen tro serveres der den helt store pinsebrunch på hotellet Pinsedag, søndag 31. maj fra tidligt om morgenen.

Ikke mindst områdets mange turister er glade for at kunne komme til brunch på hotellet.

- Prisen er kun 158 kroner, og børn til og med 11 år er med for 68 kr., fortæller Benny Schou.


Kræset lidt ekstra i år
Ud over at der startes allerede fra kl. 07:00, når man har set pinsesolen danse, så er der i år kræset lidt ekstra for gæsterne.

- Vi serverer en stor brunch. Der er røget landskinke med melon, hjemmevarmrøget laks med radise og sennep, pocheret æg på spinat, bacon, røræg, brunchpølser, blødkogt æg, braiserede kartofler, stegte tomater, små frikadeller, to slags sild med æg og tomat, lun leverpostej, pandekager med sirup, græsk yoghurt med knas og bær, rødbede/ingefær shots, diverse oste og pålæg, marmelade, honning, frisk frugt, diverse morgenprodukter, diverse morgenbrød, wienerbrød, rugbrød og juice og mælk samt naturligvis kaffe og te, fortæller Benny Schou.




FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2020 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.


PÅ FORSIDEN LIGE NU