ALLINGE – LAG Bornholm har givet tilsagn om 100.000 kroner til projektet “Fra strudseri til bryggeri & kiosk”.
Nyt liv i eksisterende bygningerProjektet omfatter etablering af et mikrobryggeri, en selvbetjent kiosk og et mindre industrikøkken i Allinge.
Formålet er at skabe ny lokal erhvervsaktivitet ved at genanvende eksisterende bygninger.
Bedre tilbud til lokale og turisterInitiativet skal samtidig styrke servicetilbuddet til både lokale borgere, vandrere og cyklister i området.
Projektet har også en bæredygtig dimension, hvor biprodukter skal forædles og spild reduceres.
Ifølge LAG Bornholm bidrager projektet dermed til at styrke lokale værdikæder og skabe nye muligheder i lokalsamfundet.
FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.
© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.