SVANEKE – Bornholms Ismejeri kom ud af 2024 med et underskud på 518.498 kr., hvilket er 340.000 kr. dårligere end året før og væsentligt under virksomhedens egne forventninger.

Inflationen, ændret forbrugeradfærd og høje lønomkostninger ramte ismejeriet hårdt, især på salget uden for Bornholm.

Alligevel er der tro på fremtiden. I starten af 2025 har ismejeriet gennemført tilpasninger, justeret bemandingen og satset på nye produkter – blandt andet plantebaserede isvarianter lavet på havre, ærter og solsikker.


Ifølge direktør Jonas Bohn begynder de nye initiativer at virke, og salget på Bornholm går godt, samtidig med at interessen fra nye kunder i resten af landet vokser. Blandt nye samarbejdspartnere er Pjerrots Hus på Dyrehavsbakken, som nu fører økologisk is fra Bornholm.

- Vi har justeret kursen og oplever stærk lokal opbakning. Vi tror på, at vi kan knække kurven i år, lyder det fra direktøren.

© Copyright 2025 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.