HUS & HAVE - Nye danske gulerødder fra grønthandleren smager godt. Men de bedste henter du i din egen køkkenhave!

Nye kartofler på grundlovsdag
I løbet af april og maj kommer der for alvor gang i aktiviteterne i køkkenhaven. De ambitiøse og virkelige feinschmeckere dækker de nylagte kartofler og de nysåede grøntsagsfrø med plastik og er kun tilfredse, hvis haven er absolut fri for ukrudt, og der kan serveres nye kartofler fra egen have inden grundlovsdag.

Men er der overhovedet økonomi i at dyrke kartofler, porrer, salat, krydderurter osv. på egen matrikel? Her vil den rigtige havemand/kvinde med sikkerhed svare ja uden at blinke. Man får jo mange poser grøntsagsfrø, gødning osv. for det beløb, man sparer ved selv at dyrke grøntsager i stedet for at købe dem i supermarkedet.


Kan ikke gøres op
Hvis man tager den nyindkøbte super-fræser og eventuelle udgifter til vanding i løbet af sæsonen med i regnskabet, så vil økonomiopgørelsen måske se anderledes ud, MEN glæden ved at have en velsmagende have kan og skal slet ikke gøres op i penge.

Hvis man ikke gider så grøntsagsfrø, hakke ukrudt, vande og bekæmpe skadedyr, skal man ikke udvide haven med en køkkenhave. Havearbejde må aldrig blive en sur pligt. Men nyder du at pusle om nyspirede radiser, sprøde salatplanter og blomstrende kartoffelplanter, mens havens solsorte synger dagens sidste solstråler til ro, har du fundet den rette ro og lyst, der er grobund for at kunne gøre haven velsmagende. Uden skelen til om det er en god forretning eller ej.


Børnehave
Den heldigste havemand/kvinde er ham eller hende, som også får vakt børnenes måske spirende interesse for det, der gror i haven.

Børnene får nemlig en fin forståelse for, hvor grøntsagerne, blomsterne og andre vækster kommer fra, hvis de får lov at arbejde med i haven. Prøv at give ungerne ansvaret for et lille stykke af køkkenhaven.

Det er jo forunderligt, at en pose radisefrø kan blive til noget, man kan spise, og at små frø kan blive til smukke morgenfruer.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.