Kastanjer til pynt og som spise
Hestekastanjer er fine og sjove ingredienser til at skabe figurer af,, når der skal julehygges for store og små. Foto: Kehlet

Kastanjer til pynt og som spise

AF JØRN KEHLET / Fredag 20-12-19 - 16:28

JUL - Man kan samle meget godt og gratis ”legetøj” op i naturen. Blandt andet kastanjer, altså de glatte - og uspiselige - frø fra hestekastanjen, der vokser i mange skove, parker og haver i Danmark.

Kastanjerne kan blandt andet blive til nisser. En lille kastanje limes oven på en, der er dobbelt så stor. Så har man allerede krop og hoved til den nisse, som får fødder af for eksempel to halve jordnøddeskaller, som limes på den store ”kropskastanje”. Af rødt karton eller filt formes en lille nissehue, en strimmel rødt filt bliver til et halstørklæde, mens skægget består af pålimet vat, og øjne, mund og næse tegnes med en tusch.

Dyr – i anledning af julen er det naturligvis Rudolf med den røde tud – skabes af kastanjer, der som samleled mellem krop og hoved har små stykker at tændstikker. Tændstikkerne gør det også ud for ben og hale. Brug en spids strikkepind til at lave hul til tændstikkerne. En lille stump pålimet rød filt giver Rudolfs tud den rigtige kulør. Klø bare på. Kastanjer, tændstikker, lim, karton og filt er et godt grundlag for mange hyggelige juletimer for børnene og barnlige voksne.

Hvis grønthandleren har ægte kastanjer (importeret fra Sydeuropa), er det utroligt julehyggeligt at servere ristede kastanjer, mens I juler med hestekastanjerne. Et pund ægte kastanjer rækker til fire personer. Skær med en skarp kniv et kryds i den spidse ende af hver kastanje. Kastanjerne placeres side om side i groft salt i en bradepande og skal ristes i ovnen ved 200 grader i cirka en halv time. Server salt, smør og citron til.



FORKERTE FAKTA? Bornholm.nu skal ikke offentliggøre faktuelle fejl. Hvis der er noget i denne artikel, du føler er forkert, skal du kontakte os på mail: red@bornholm.nu.

© Copyright 2022 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

UGENS MEST LÆSTE

DØDSFALD Mandag 16-5-22 - 15:03
Dødsfald
DØDSFALD Onsdag 18-5-22 - 14:20
Dødsfald
DØDSFALD Mandag 16-5-22 - 15:02
Dødsfald
DØDSFALD Onsdag 18-5-22 - 10:12
Dødsfald

Flere nyheder

PÅ FORSIDEN NU