VIN - I denne uge har vi smagt en økologisk rødvin fra Mendoza i det sydamerikanske land Argentina, nemlig en RedPuro Red Blend Reserva fra 2019.

Som vinens navn antyder, er der tale om en blanding. Vinen er nemlig lavet på druerne Malbec (60%), Cabernet Sauvignon (30%) og Bonarda (10%) og er på 14%.

Druen Bonarda, som også kan ses under navnene Douce noir, Corbeau og Charbono er en rød druesort, som historisk blev dyrket i Savoy-regionen, hvor den i slutningen af århundredet var den mest udbredte rødvinsdrue.

I dag dyrkes den også i Californien, hvor den er kendt som Charbono og på grund af sin knaphed har været beskrevet som en kultvin. Den er desuden bredt udplantet i Argentina.


Hvor haner vogter
Vinen er flasket hos Vinecol i Mendoza, og herfra fortælles, at navnet RedPuro, der er en sammentrækning af de portugisiske ord for ’ren rød’, skal repræsentere ånden og passionen hos de farverige, rødbrystede haner fra Sydamerika. Sådanne haner benyttes som vagter ved flere gårde. I vinhusets etiketter og vine forsøger producenten at dele deres passion og farver med kunden.

Vinecol ønsker at repræsentere økologiske og bæredygtige producenter, som de samarbejder med om at lave vine med autenticitet, elegance og karakter. Deres vine er certificeret økologiske, da de går meget op i miljøet og mener at økologisk landbrug er den bedste måde til at opnå mere afbalancerede, sunde og produktive vinmarker. Det vil resultere i en bedre druekvalitet og derfor bedre vine. Derfor hylder de brugen af økologiske, bæredygtige og naturligt dyrkede vinfremstillingsteknikker for at garantere jordens velvære og kvaliteten af deres druesaft.


Aroma og smag i top
Vinen er fadlagret i 12 måneder. Duften er mættet med røde blomster og svesker, den er er mørk og har en krydret smag med noter af kaffe, mørk chokolade. Dekanter den en times tid, før den nydes ved 18-20°. Kan drikkes nu og indtil 2025.

Hos Vivino har 915 bedømmelser resulteret i karakteren 3,7, og vinen er fra VinoVenue i Ringsted, og prisen er 123,50/103,00 ved hhv. 1 og 6 flasker.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.