HUS & HAVE - Har man køkkenhave, bør man også have kartofler, for nyopgravede kartofler af egen avl er en nydelse ud over det sædvanlige.

Jorden skal være fire-fem grader
De fleste kartoffelsorter kan lægges engang i løbet af april. Jorden skal være i hvert fald fire-fem grader varm og ikke våd, når kartoflerne lægges. Det er vigtigt, at kartoflerne ikke får frost. Kartoffelplanterne kommer sig hurtigt efter en frostskade, men de modner senere.
Hver haveejer har sine bestemte yndlingssorter. Der er rigtig mange på markedet, og det er spændende at prøve forskellige sorter af.


Kendte sorter
Blandt de gammelkendte sorter kan vi nævne:
- Hansa: Hører til de middeltidlige sorter og giver ofte et højt udbytte.
- Bintje: Giver et middelhøjt udbytte og har en fin spisekvalitet.
- Asparges: Udbyttet er ikke imponerende, men smagen af denne aflange kartoffel med det faste og lidt gullige kød er til gengæld populær hos mange.
- Sava: Giver et pænt udbytte af mellemstore knolde og er en dejlig fast kartoffel.

© Copyright 2026 Bornholm.nu. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.